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福建省八府名單

生活更新时间:2024-07-22 10:13:46

閩西，有着特産八大幹（就是八種幹制食品），是閩西地區獨有的特色産品，其中有連城地瓜幹、武平豬膽幹、明溪肉脯幹、甯化老鼠幹、上杭i蘿ト幹、永定菜幹、清流筍幹及長汀豆腐幹八中食物，享譽海内外。

連城地瓜幹

中國傳統美食，其中連城地瓜幹最為出名，全國70%的地瓜幹都出自連城哦。其口味香甜軟糯着實讓人着迷。又解饞，又扛餓，想不到農村家家戶戶都有的地瓜，也能做出如此美味佳肴。

福建省八府名單（福建八大幹）1

武平豬膽幹

據史料記載武平縣500年民間就有制作豬膽幹的曆史。其口味風味醇厚，香甘甜美，回味綿長，滿口餘香，給味覺帶來極緻享受，鵝肝也不過如此。

福建省八府名單（福建八大幹）2

明溪肉脯幹

精選上等的豬後腿瘦肉制作而成，吃起來勁道甜香，原汁原味，味道十分的鮮美，讓人回味無窮。亦是逢年過節贈禮佳品。看電視，看小說，來一片肉脯幹，那是津津有味，根本停不下來。

福建省八府名單（福建八大幹）3

甯化老鼠幹

咋一看吓一跳，其實不然，人工捕捉的田鼠做成的，深受本地人及廣東人的喜愛，對于有些人是不能接受，但是對于嘗過的人可是印象深刻。老鼠幹營養豐富，富含高蛋白，有補腎之效。是酒桌上的一道硬菜。口味嘛，其實吃不出來是老鼠，更像是竹鼠的味道。落遠落近，吃了還想吃。

福建省八府名單（福建八大幹）4

上杭蘿ト幹

嘎嘣脆的蘿蔔幹以新鮮白蘿蔔風幹制成，農村最為常見的就是早餐一碗稀飯配上一碟蘿蔔幹，那真是幸福感滿滿的。蘿蔔幹色澤金黃，皮嫩肉脆，甘香味美。既可炒吃、清炖、油炸，又是一盤涼菜。所以經常都會看到飯店的開胃菜就是蘿蔔幹。

福建省八府名單（福建八大幹）5

永定菜幹

萬能配菜的菜幹以芥菜經過傳統工藝腌制，有甜和酸兩種口味。經常搭配各種美食，最為常見的就是肥嫩多汁的大塊肉片搭配口感美味的菜幹，這道肥而不膩的梅菜扣肉，解膩增香，回味無窮，着實令人大快朵頤。

福建省八府名單（福建八大幹）6

清流筍幹

剛出土的春筍尖制成，一種低脂肪高纖維、蛋白質和糖含量适中的保健食品，它具有助消化、益氣、化熱爽胃的功效。美味香郁、口感脆嫩。各種做法的筍幹，有着太多的美味，可謂是萬能菜，怎麼吃都好吃。

福建省八府名單（福建八大幹）7

長汀豆腐幹

豆腐幹始于唐朝開元年間，距今已有1200多年的曆史。本地人俗稱“腳底皮”。長汀豆腐幹最宜下酒，如與花生同嚼，細品之下，還真有火腿的味道，真的是永不過時。居家生活，在外旅行，黃金搭檔。

福建省八府名單（福建八大幹）8

龍岩八大幹大家都吃過嗎？有哪些是您沒有吃過的？留言一起分享下吧。

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