1、西蘭花富含維生素C,食用西蘭花可以很好地補充維生素C。
2、西蘭花富含維生素K,能維護血管的韌性。
3、西蘭花含有豐富的抗壞血酸,能提高機體的免疫能力。
4、西蘭花的含水量高達百分之九十以上,熱量較低,可以用來減肥。
5、西蘭花可以防止皮膚幹燥,是營養豐富的保健蔬菜。
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