在日常生活中,人們往往避免不了吃飯,畢竟民以食為天,大家都吃過那些美食呢?下面告訴大家棗饅頭的做法,一起來學一下吧。
溫水中放入酵母和白糖,邊倒入邊攪拌。
加入豬油,揉勻面團。
蓋保鮮膜,發酵20分鐘。
取出揉光滑,擀成厚1厘米方形。
切成受約1.5厘米長條,頭尾相連,粘上。
兩端放兩個大棗,中間捏一下。
3個排在一起,用筷子夾在一起。
少整形,放入蒸籠。
鍋中倒入30度溫水,放上蒸籠,發酵30分鐘。
大火燒開後,中火蒸15分鐘,關火焖5分鐘即可。
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