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亞硝酸鈉是什麼

知識 更新时间:2024-12-21 14:05:26

  亞硝酸鈉是亞硝酸根離子與鈉離子化和生成的無機鹽。亞硝酸鈉易潮解,易溶于水和液氨。其水溶液呈堿性,其pH約為9,微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有機溶劑。亞硝酸鈉有鹹味,有時被用來制造假食鹽。

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