制作原料:大白菜、土豆、蔥、紅辣椒、大料、十三香;
制作步驟:
1、将大白菜洗淨切片;
2、将土豆去皮切成小塊,将大蔥切成蔥花,取大料三粒和紅辣椒若幹備用;
3、勺内放底油燒開,放入蔥花炒香
4、放入白菜土豆翻炒直至土豆和白菜變軟;
5、待白菜和土豆稍稍變軟後,加水至沒過菜;
6、放入一勺鹽、十三香、醬油和紅辣椒;
7、待鍋開後,蓋好鍋蓋換中火炖至收汁;
8、加入一勺味精翻炒後即可出鍋。
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