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大白菜和土豆的做法

知識 更新时间:2025-02-04 10:02:37

制作原料:大白菜、土豆、蔥、紅辣椒、大料、十三香;

制作步驟:

1、将大白菜洗淨切片;

2、将土豆去皮切成小塊,将大蔥切成蔥花,取大料三粒和紅辣椒若幹備用;

3、勺内放底油燒開,放入蔥花炒香

4、放入白菜土豆翻炒直至土豆和白菜變軟;

5、待白菜和土豆稍稍變軟後,加水至沒過菜;

6、放入一勺鹽、十三香、醬油和紅辣椒;

7、待鍋開後,蓋好鍋蓋換中火炖至收汁;

8、加入一勺味精翻炒後即可出鍋。

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