1、初次使用竹砧闆,要先用清水沖洗,晾幹後用食用油塗抹竹砧闆表層,等食用油被吸收呈現光澤後就能正常使用,要提醒大家的是不要将砧闆放在水中浸泡。
2、如果經常使用,最好購置兩塊砧闆,生、熟肉分開來使用能夠減少食物細菌交叉滋生。
3、每次使用竹砧闆後都要洗淨擦幹,豎置于砧闆架之上,放置于通風幹燥的地方。竹砧闆不能暴曬、蒸煮、長時間于水中浸泡、用洗碗機洗滌,也不能放在消毒櫃内進行高溫消毒。
4、定期地在竹砧闆表層塗抹一層食用油,用來滋潤竹纖維,竹砧闆的使用壽命會更長。長期使用後,竹砧闆混有魚腥味等異味,就用檸檬和粗鹽來清洗。竹砧闆處理過過于油膩的食物,最好用熱水來不斷刷洗來快速去油,禁止使用鍋刷損傷砧闆表層。
以上就是竹砧闆保養技巧是什麼的介紹了,希望對你有幫助。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!