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臘肉臘魚能放冰箱冷藏嗎

知識 更新时间:2024-11-28 14:35:36

  臘肉臘魚最好不要放入冰箱的冷藏室,最好放冷凍室,并且一定要切成小塊放冰箱,方便後期食用拿放。

  1、臘魚臘肉不宜放置過長時間,若需要長時間保存,可先将臘肉臘魚進一步烤幹、曬幹,用保鮮袋按一次食用份量封裝,放于冰箱冷凍室内儲存,一般可存放六個月。

  2、臘肉臘魚在儲存方法上很有講究。低溫、幹燥的環境适合臘味肉臘魚保存。臘肉的保存期一般為3至6個月,根據臘肉本身含水量、周圍溫度和濕度的不同,其保存期也不同,如超過6個月,質量就很難保證了。

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