臘肉臘魚最好不要放入冰箱的冷藏室,最好放冷凍室,并且一定要切成小塊放冰箱,方便後期食用拿放。
1、臘魚臘肉不宜放置過長時間,若需要長時間保存,可先将臘肉臘魚進一步烤幹、曬幹,用保鮮袋按一次食用份量封裝,放于冰箱冷凍室内儲存,一般可存放六個月。
2、臘肉臘魚在儲存方法上很有講究。低溫、幹燥的環境适合臘味肉臘魚保存。臘肉的保存期一般為3至6個月,根據臘肉本身含水量、周圍溫度和濕度的不同,其保存期也不同,如超過6個月,質量就很難保證了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!