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做麻辣燙為什麼用牛骨不用豬骨呢

知識 更新时间:2025-01-02 19:46:38

1、麻辣燙用牛骨是因為牛骨有較高的營養價值,牛骨中含有較高的磷酸鈣、碳酸鈣,能補充鈣質;

2、牛骨中的骨膠原比豬骨多,牛骨有豐富的骨膠原,食用牛骨可以使皮膚更加靓麗有彈性,有利于吸引女顧客;

3、牛骨比豬骨的食用人群多,有利于吸引更多顧客消費。

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