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煲魚湯怎麼好喝

知識 更新时间:2025-01-06 10:51:56

  材料:

  魚、清水、玉米油、鹽、蔥、香菜、姜片、料酒、香油。

  步驟:

  ⒈将魚清洗幹淨,瀝幹水,在熱鍋中倒入1匙玉米油,放入姜片爆香。

  ⒉在鍋中倒入清洗幹淨的魚,晃動使之不粘,大火1分鐘後加入清水。

  ⒊加入1匙鹽,加入料酒、蔥花。

  ⒋蓋鍋中火炖15分鐘,出鍋後撒上香菜,淋上香油即可。

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