鳳凰水仙,主要産于廣東省潮安縣鳳凰山區,在廣東潮安、饒平、豐順、焦嶺、平遠等縣也有分布。
它分單枞、浪菜、水仙三個級别。其中鳳凰單枞最具特色,素有“形美,色翠,香郁,味甘”的美譽,主要銷往廣東、港澳地區,也遠銷日本、東南亞、美國等地。
飲用鳳凰水仙茶主要有以下功效和作用:
(1)鳳凰水仙茶抗寒性強,可溫胃養胃,提高機體抵抗力,調節機體新陳代謝,綜合提升身體素質。
(2)鳳凰水仙中含有大量的茶多酚,可以提高脂肪分解酶的作用,降低血液中的膽固醇含量,有降血壓、血脂,防止血稠度升高,預防心血管疾病,抗氧化、防衰老及防癌等作用。
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