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兩個雞蛋和飯能做什麼菜

知識 更新时间:2025-01-05 01:27:42

  蛋炒飯

  材料:雞蛋,豆瓣醬,大蔥,米飯。

  做法:

  1、雞蛋打散,加1大勺清水稀釋攪勻,便于翻炒;

  2、大蔥切片;

  3、炒鍋燒熱,倒入5大勺油,油溫6成熱時倒入蛋液;

  4、待蛋液半凝固時,倒入大蔥片,豆瓣醬,米飯炒勻即可。

  米飯雞蛋餅

  材料:米飯,雞蛋,蔥,芝麻。

  做法:

  1、鹽少許加入雞蛋液中打勻;

  2、米飯加蔥花拌勻;

  3、把蛋液倒入飯裡面調勻;

  4、把飯捏成方形塊狀。用保鮮膜包好冷凍1小時左右;

  5、開小火煎到兩面金黃色,撒上芝麻粒即可。

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