清炒南瓜絲。
材料:嫩南瓜、蔥、鹽、白糖、雞精
做法:
1、南瓜用刀削去表面一層皮,用勺子刮去瓤;
2、用刀慢慢切成細絲;
3、鍋燒熱放油,入蔥花煸出香味;
4、放入南瓜絲快速翻炒一分鐘,放鹽、白糖和雞精調味出鍋即可。
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