金蟬花泡水清洗及食用方法如下:
1、取蟬花10g、約7到8個,置入容器,用冷水将蟲體泡軟;
2、去除外衣及蟲體上的硬殼,保留蟲體及菌絲體并洗淨;
3、注入清水适量,隔水蒸、或煮約40分鐘,蒸、或煮出的湯汁即可食用;
4、再次注入清水蒸、或煮40分鐘,湯汁可連同蟲體、菌絲體一同食用。
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