清炒濰坊蘿蔔的做法:
濰坊蘿蔔洗淨幹淨去皮從中間切斷。将濰坊蘿蔔切成薄片再切成細絲。切完整後的濰坊蘿蔔絲。辣椒沖洗幹淨切成和濰坊蘿蔔絲均等的絲,姜也切成絲備用。蔥花切碎。炒鍋置油燒至3層熱放入姜絲炒出香味。放入辣椒翻炒片刻。放入濰坊蘿蔔絲大火翻炒至熟,起鍋前放入蔥花、鹽、味精即可。
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