真空包裝的火腿肉的吃法:炒火腿肉、火腿肉披薩、涼拌火腿肉。盡量選價格高一點,品質高一點的,因為一般家庭料理,火腿主要作為調味的輔料,用量不大,但對味道影響很大。買了便宜貨,品質不好的,會影響一整鍋菜。一般家庭料理,火腿大多作為輔料。炖湯時,可以切幾塊火腿片,5mm左右,再厚點的火腿塊也行,太薄了炖的時候容易散。
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