生長在地上。這種植物每一個植株隻結一個菠蘿果實。一般生長地點在熱帶地區，在我國比較常見的地方就是福建、台灣、廣東一帶。除此之外，新加坡和馬來西亞種植也比較多。
菠蘿是鳳梨科多年生常綠草本植物，每株隻在中心結一個果實。其果實呈圓筒形，由許多子房和花軸聚合而長成，是一種複合果。菠蘿果皮有衆多的花器（俗稱果眼或菠蘿釘），堅硬棘手，食用前必須削皮後挖去。 菠蘿一年有三次結果期，品質以6至8月成熟為最佳。鮮食以果色新鮮，果形端正，果身堅實，熟度八成的為好。
營養價值：菠蘿果實品質優良，營養豐富，含有大量的果糖，葡萄糖，維生素B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質。每100克菠蘿含水分87.1克，蛋白質0.5克，脂肪0.1克，纖維1.2克，尼克酸0.1毫克，鉀126毫克，鈉1.2毫克，鋅0.08毫克，碳水化合物8.5克，鈣20毫克，磷6毫克，鐵0.2毫克，胡蘿蔔素0.08毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.02毫克，維生素C8~30毫克，灰分0.3克，另含多種有機酸及菠蘿酶等。
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