微波爐不可以加熱鐵盤子,微波不會穿透金屬,而會反射,這樣可能會導緻爆炸。微波爐忌用金屬器皿:因為放入爐内的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之産生電火花并反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。微波爐的加熱原理是以物料吸收微波能是物料中極性分子與微波電磁場相互作用的結果,在外加交變電磁場作用下,物料内極性分子極化并随外加交變電磁場極性變更而交變取向,如此衆多的極性分子因頻繁相互間摩擦損耗,使電磁能轉化為熱能。
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