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用土豆泥和面粉可以做成面條嗎

知識 更新时间:2025-02-13 09:45:12

土豆泥和面粉可做成面條。

具體做法如下:

1、土豆洗淨削皮切薄片蒸熟,或放微波爐微波6分鐘;

2、取出土豆,搗成泥;

3、在大盆裡倒入600克面粉、3克鹽、一個雞蛋和土豆泥;

4、用筷子攪拌成絮狀,用手弄成團,放一邊進行發酵;

5、裝好面條機,制作面條,切四片1厘米厚的面片;

6、在面片上均勻沾上面粉 ,放在壓面機上即可壓成土豆面條。

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