一、做饅頭的幹酵母放多了,不會有太多的影響,發酵粉的用量宜多不宜少;
二、發酵粉是天然物質,用多了隻會提高饅頭發酵的速度,還能增加更多的營養物質;
三、宜多不宜少能保證發面的成功率,用量比例:500克面粉用5克左右的幹酵母粉。
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