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山西純豆面怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-02-28 00:20:15

  用下面方法做比較好吃:

  材料:豆面、蒜苔、胡蘿蔔、西紅柿、土豆、油、蔥、蒜、花椒粉、老抽。

  做法步驟:

  1、然後将蒜苔和胡蘿蔔切小丁,備用;

  2、将土豆和豆腐切丁,備用;

  3、蔥、蒜切末備用;

  4、鍋中放油,等待油熱;

  5、然後放入蒜末和蔥末,在放一勺花椒粉;

  6、然後在放入蒜苔丁、胡蘿蔔丁、土豆丁翻炒一會兒;

  7、然後加入老抽,繼續翻炒;

  8、倒入适量的水,将臊子做熟;

  9、等到過沸騰的時候加入豆腐丁;

  10、鍋中再次沸騰後加一點西紅柿;

  11、當鍋中水燒開後加入蔥末提味,關火,臊子做成;

  12、重新燒一鍋水,水開後煮豆面;

  13、水沸開後将面撈出盛入碗中;

  14、然後将準備好的花臊子倒在豆面上即可。

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