tft每日頭條

 > 知識

 > 怎麼做泡椒雞瓜子

怎麼做泡椒雞瓜子

知識 更新时间:2025-01-01 19:49:38

  泡椒雞爪的制作步驟:

  1、雞爪子洗淨,剁掉爪尖,對半切開。

  2、鍋裡清水燒開倒入雞爪,放入适量的鹽,少許料酒,花椒,八角繼續燒開。雞爪子隻要煮到九成熟,煮到10分鐘用筷子插一下。

  3、将雞爪撈出,沖洗一下。水籠頭開小點用流水沖雞爪1個小時這樣,目的是去除表面的膠質,以免浸泡時渾濁,雞爪也會越沖越白的。

  4、把雞爪裝入洗幹淨的瓶子裡,倒入泡椒水,調入白醋,鹽,味精,雞爪要能夠被汁液浸透。蓋上蓋子,泡兩三天後拿出來挑出鳳爪和泡椒。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved