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高湯粉怎麼用

知識 更新时间:2024-08-01 08:18:54

  高湯粉是調味汁,做湯時加入适量即可讓湯更鮮美,高湯粉配有專用的勺子,一般一公斤水加2至3勺即可,具體用法如下:

  1、在火鍋中的應用:将高湯粉配成百分之一的溶液,稱取1000克于鍋中,加入炒制好的火鍋底料,煮開後燙食豆皮和火腿腸;

  2、在湯鍋中的應用:将高湯粉配成百分之一的溶液,置于鍋中煮開,燙煮肉片;

  3、用作面食湯料:将高湯粉配成百分之一的高湯,将面條于鍋中煮熟後加入上述高湯。

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