高湯粉是調味汁,做湯時加入适量即可讓湯更鮮美,高湯粉配有專用的勺子,一般一公斤水加2至3勺即可,具體用法如下:
1、在火鍋中的應用:将高湯粉配成百分之一的溶液,稱取1000克于鍋中,加入炒制好的火鍋底料,煮開後燙食豆皮和火腿腸;
2、在湯鍋中的應用:将高湯粉配成百分之一的溶液,置于鍋中煮開,燙煮肉片;
3、用作面食湯料:将高湯粉配成百分之一的高湯,将面條于鍋中煮熟後加入上述高湯。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!