這個大蒜我們大家都熟悉,特别是一些人在吃飯時都喜歡嚼一顆大蒜,或者說用這個大蒜來拌涼菜吃,但是說到這個涼菜就想到了這個蒜泥,一般來說我們在家中搗蒜是非常麻煩的,要耗費許多的時間,而且這個大蒜跟蒜汁還亂濺亂飛。今天小編給大家分享一個小妙招,可以讓我們把這個蒜輕松的搗成蒜泥,趕緊跟着小編來學習一下吧,首先我們把這個大蒜給準備出來,在這之前小編給大家分享一個剝蒜的小妙招,一般我們剝蒜這個問題是很多人都非常頭疼的,因為它可以讓我們的手上充滿了蒜味,小編就給大家分享一個剝蒜的小妙招,我們隻需要把這個大蒜給它剝成一顆一顆的大蒜,其實剝這個大蒜我們隻需要,準備一個礦泉水瓶就可以了,我們把這個礦泉水瓶的蓋子給它擰開,然後把這個大蒜給它一粒一粒的,放進這一個礦泉水瓶中,
然後我們把這個蓋子再給它擰緊,我們隻需要左右搖晃這一個礦泉水瓶就可以了,這一個大蒜的蒜皮非常容易的就開始脫落了,我們隻需要再這樣堅持搖晃幾下就可以了,搖晃了這樣一會這個大蒜皮已經非常容易的脫落了,我們隻需要再把這個大蒜給它,從這個礦泉水瓶中倒出來就可以了,
然後我們再準備一個碗一個容器把這個大蒜拾到這一個碗裡面,一般我們大家都是把它直接放到碗裡,然後就拿出這個擀面杖直接上手了,就這樣去搗這個蒜,但是我們在搗蒜的過程中,這個大蒜的汁液就會亂飛,我們隻需要再添加上一個東西就可以了,就是我們先前剝蒜的這一個礦泉水瓶,我們把它給裁剪一下,我們隻需要把這一個礦泉水瓶的這一個中部,給它裁剪下來就可以了,裁剪下來後我們用剪刀給它修剪一下這個邊緣,以免它劃傷我們的手,
然後我們隻需要把裁剪好的這一個塑料桶,放在這個碗中,把這個大蒜盛入這個桶中,然後再拿起這一個擀面杖就可以搗蒜了,不過在我們搗蒜的過程中,我們可以給它添加一點食鹽,這樣我們再來搗蒜就不會辣到我們的眼睛了,然後我們就可以拿着這一個擀面杖來搗這一個蒜了,大家就可以看到這個大蒜被我們很容易的就搗碎了,而且沒有任何的蒜汁跟大蒜飛濺出來,我們把它拿起來看一下,是不是變得非常的碎了呢這個大蒜?
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好了,今天小編就說到這裡,喜歡小編的可以點個關注,小編在這裡謝謝各位看官。
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