山裡紅可去糊鍋底,如果鍋底糊了,可把幾個山裡紅放鍋裡,加水燒開就行。也可以用啤酒和白酒去糊鍋底。如果做飯時不小心糊鍋了,可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為1:1:0.5)混合,蓋蓋放置5分鐘後就很容易刷洗幹淨。
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