1、蘇打水,是指含有NaHCO3的水。NaHCO3就是碳酸氫鈉,人們對它俗稱小蘇打水,是一種呈弱堿性的水。在醫學上,蘇打水可以外用于消毒、殺菌。
2、小蘇打是可以加入熱水的,但是,因為小蘇打的性質不是很穩定,太熱的水會容易引起分解與性質改變,起不到蘇打水原有的作用。所以,自制蘇打水不提倡用熱水,可以用涼開水或純淨水,如果不想喝冷水,可以稍溫一點的水。
3、自制蘇打水應該用食用型的堿或小蘇打,如果沒有,可以用藥用的碳酸氫鈉片劑。一般的配方是五百毫升的水,用桶裝的礦泉水、純淨水或
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