1、可以用來做蛋黃油,是治療輕度燙傷的良藥。
2、也可用來止癢,消炎,治皮炎,治潰瘍。做法是取20個雞蛋煮熟取蛋黃在平底鍋内碾碎,中火幹炒到焦黑冒濃煙後過一會就會出油了,濾去黑渣,冷卻裝瓶放冰箱内可保存1到2年。
3、蛋清可以做白色的顔料。
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