韭菜炒豆餅的制作方法:
食材:豆餅400克,韭菜适量,青椒1個,紅椒1個,鹽适量,蚝油适量。
步驟:
1、豆餅400克洗淨備用;
2、青紅椒各1個,韭菜适量分别切段;
3、鍋倒油燒熱,放青紅椒段翻炒;
4、倒入豆餅,加入少量食鹽、蚝油爆炒;
5、加入少量清水,使豆餅不沾鍋;
6、豆餅炒軟後,放入韭菜段炒勻即可。
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