南溪河畔蓮花美

侯邦村“七落厝”前蓮池

新海東南村蓮籽種植基地

　　近期全國多地進入“高溫”狀态，汕頭也不例外。夏日炎炎，何處消暑？不妨“荷”處消暑！荷花，又名蓮花、菡萏，被譽為“花之君子”,是夏季裡最清貴的花朵,民間有“無荷不成夏”之說。而荷花全身是寶，極具經濟價值，不僅為鄉村農戶創值增收，而且風景秀麗的荷花種植區亦頻頻成為市民遊客“打卡地”，助力鄉村旅遊。

　　近日，記者發現，暑期裡我市多處荷花種植基地人氣驟旺，遊客熙熙攘攘。漫步荷塘，自帶清涼，滿目碧綠，微風徐來，暗香浮動，再來一杯清香的荷葉荷花水，可謂最美妙的消暑解暑方式了。我市荷塘美景哪裡好，請收下這份流“蓮”忘返的旅遊攻略吧。

　　新海荷塘 美景美食夏日有約

　　周末，37到38攝氏度的高溫天氣，記者一踏進新海街道東南村的蓮籽種植基地，頓感清涼，如同進入大自然的“空調”，體感溫度至少下降5、6攝氏度。隻見木質棧橋貫穿于荷塘之上，閣台于棧橋末端，仿佛絲帶“飄浮”碧玉之上。一朵朵粉紅的荷花點綴其中，含羞如少女。荷塘接天碧，美景誘人停。有攝影師架上“長槍短炮”，捕捉光影。不少遊客撐傘悠行棧橋之上，與荷葉相映成趣。走走停停，賞花賞景，不知不覺也成為了别人的風景。荷塘邊的空地，設有棚架、秋千、沙池，吸引了不少小孩子遊玩。

　　據了解，這片蓮籽種植基地占地約30畝，原來是一片荒地，後來通過引進江西品質上乘的贛蓮，荒地變美景。由于堅持原生态種植，所産蓮子清甜粉嫩，如今到了蓮子收獲季，幾乎供不應求。經營者今年還精心推出全蓮宴，其中，“金沙蓮子”粉軟鹹香，“肉沫藕夾”入口酥脆，都極具特色；招牌荷葉藥膳鴨和特色烤雞，精選果園裡養大的雞鴨，肉質緊實富有彈性，全天然調料腌制後進行烤制，香酥可口。

　　市民徐小姐告訴記者：“蓮塘邊走一圈，坐下來賞花品茶，靜待黃昏，特别惬意。而且又有美食與美景相得益彰。真是蓮葉田田，荷花搖曳，蓮子飄香，讓人‘沉醉不知歸路’。”

　　有攝影愛者特地在農曆十五前後來到基地，吹着晚風喝着茶，等着星月在天，拍攝心中理想的“荷塘月色”。

　　澄海南溪 紅蓮白蓮相争豔

　　“荷葉羅裙一色裁，芙蓉向臉兩邊開。”每年盛夏，澄海總有一處處碧綠如綢的蓮池，飄散着清香，流淌着清涼。澄海河渠縱橫交錯，栽培白蓮收獲蓮藕的曆史悠久，這裡的蓮藕田土層深厚，土壤肥沃，有機質含量高，出産的蓮藕質白細嫩，松粉、香甜。近幾年也陸續引進紅蓮種植，拓展蓮的産業鍊，助力鄉村振興。

　　南溪河畔的五十畝蓮池，在澄海溪南鎮的梅浦、仙門、梅州三個小村的交界處，遠能望見蓮花山，近有南溪河水悠悠流，極為壯觀。據去過潮州賞荷的遊客認為，加上木棧道，便成“獅峰村”。

　　當地種植戶告訴記者，這裡是梅浦村的耕地，原本種植蔬菜、草莓、水稻等，他們承包土地之後，就慢慢地把水田變成了蓮池，種植白蓮可挖蓮藕，種植紅蓮準備收蓮子。到了花季，成千上萬株紅蓮、白蓮，随風湧動，每一朵，仿佛都有不同的故事。蓓蕾帶露初綻，在朝霞中獨自美豔清冷。走近荷香撲鼻，盛夏的酷熱蕩然無存。穿梭荷葉間，如走進一幅詩情畫意的畫卷。愛吃懂吃的市民遊客，在這裡一飽眼福後，就會買回蓮子、蓮花和蓮葉，回家一飽口福。

　　潮汕古村 賞“水墨荷”觀古建築

　　潮汕地區帶“蓮”字的地名很多，單澄海就有蓮華鎮、蓮上鎮、蓮下鎮、蓮花山、蓮花山溫泉度假村、蓮花古寺、蓮陽河、蓮陽中學、蓮上中學、蓮鳳路等，由此可見潮汕人對蓮喜歡的程度。走進潮汕鄉村老宅，還可看到宅院天井中種有一缸蓮花，寓意連生貴子，表達追求宗嗣繁衍的美好願望。

　　潮汕民居，多倚山臨水，民居前有池塘，塘中養荷。在澄海前美、程洋岡、冠山等古村落，盛夏時節，映日荷花、田田蓮葉與老屋相互映襯，别有一番韻味。蜂蝶翩跹、荷香撲面，令人仿佛置身一幅水墨畫卷。潮汕古村落成為自然景觀和人文景觀完美結合的賞蓮好去處。

　　澄海程洋岡村古稱鳳嶺，是廣東省曆史名村、廣東省古村落，一千多年前，這裡是海上絲綢之路的重要碼頭。蓮湖花香是其八大勝景之一。程洋岡村内蓮花塘不止一兩個，比較出名的是晏侯祠前的大蓮池。村裡還可走走看看，古祠、古榕、古巷、古井，無不讓人感受到歲月沉澱的厚重。

　　澄海冠山也有多處潮汕古建築和荷塘相映成趣的美景。葉氏家廟前的一池荷花近幾年名聲在外，每年都會吸引攝影愛好者前來。池塘中布滿青翠欲滴的荷葉，夏日陽光的照映下，荷花亭亭玉立、楚楚動人。冠山書院也是新晉賞荷勝地，在文明創建的春風中，書院前的池塘不僅整治一新，周邊還配套了便民文化公園和廣場，行走其間，冠山美景盡收眼簾。年初記者前往采訪時，池塘裡還隻是撒上了荷苗，如今荷葉繁茂，塘中間還有小船，詩意盎然，讓人心曠神怡。如果再有漢服少女，整幅“畫”就更完美了。

　　記者在采訪中了解到，今年由于受天氣影響，荷花普遍開得遲。分享一份賞荷的最佳時間表：第一階段是賞幼荷(5-6月);第二階段賞盛荷(7-8月);第三階段品蓮子(8-9月);第四階段賞殘荷(9-10月)。荷花每日形态也有不同，清晨荷花花瓣顔色最豔麗，下午紫外線強烈的時候，花瓣顔色會變淡和收攏。

來源：汕頭日報

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