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沾北京烤鴨的甜面醬怎麼調

知識 更新时间:2024-07-19 20:19:27

  材料:

  甜面醬 120克,油 10毫升,冰糖50克,水 120毫升。

  做法:

  1、将炒鍋燒熱放入少許油,放入甜面醬炒香,後加入冰糖 ;

  2、加入水繼續拌炒,炒至甜面醬均勻濃綢狀,即可熄火 ;

  3、盛起放入容器内,注意密封。

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