香椿芽以其獨特口感出名,而究竟怎樣做才更好吃呢?
将香椿芽解凍、洗淨
将香椿芽切成絲狀或條狀
向鍋中加入少許食用油,提高油溫
将雞蛋攪拌,倒入鍋中
一小段時間後加入香椿芽,不斷翻炒
最後加入鹽,再翻炒幾分鐘即可出鍋
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