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綠豆粥是酸性還是堿性

知識 更新时间:2024-07-23 17:14:00

  營養專家介紹綠豆湯是屬于堿性的食物,綠豆性味甘寒,不但有清熱解毒的作用還有止渴消暑的功效。但是并不是所有人都适合飲用的,如果孕婦本身的體質偏寒,容易腹瀉,就不要多吃綠豆。

  做法:

  1、綠豆去掉雜質洗淨,百合撥開洗淨。

  2、綠豆放入鍋中,加入清水燒開後,轉用小火煮至綠豆開花,放入百合。

  3、待百合、綠豆熟爛時,放入白糖,待糖化開,盛入湯碗即可。

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