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青豆可以做什麼菜呀

知識 更新时间:2024-07-23 03:13:52

  青豆可以做奶油青豆三文魚、白菜木耳炖青豆、青豆炒肉、青豆蝦仁等,以奶油青豆三文魚為例做法如下:

  原料:三文魚切身100克、鮮奶油10克、青豆100克;

  配料:洋蔥30克、芹菜30克、雞粉3克、白糖2克、胡椒粉2克、料酒2克、黃油10克、面粉5克、鹽适量;步驟:1.将三文魚切粒、洋蔥切絲、芹菜切段、鮮口蘑切片、青豆用食物打碎機打成汁待用;2.鍋上火下入黃油,熱後放入洋蔥、芹菜炒香,下少許面粉、炒酥後放入青豆泥和清水,開鍋後放入鹽、白糖、胡椒粉,出鍋待用;3.将三文魚入鍋煎透,放入青豆汁,放入切好的鮮口蘑、盛盤後放入烤箱,200度烤2分鐘即可。

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