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蒜香面條怎麼做

知識 更新时间:2024-12-23 05:08:51

  主料:面條500克;

  輔料:雞肉200克、卷心菜200克;

  調料:食鹽1茶匙、醬油1湯匙、味精少許、蔥适量、蒜泥1湯匙、番茄醬3湯匙、朝天椒1個、酸味汁3湯匙、辣椒醬3湯匙、胡椒粉少許、醬油膏1茶匙。

  做法步驟:

  1、雞肉切成細條狀,加少許太白粉,拌勻;

  2、卷心菜切粗塊;

  3、辣椒切片;

  4、青蔥切段;

  5、爆香蒜蓉後,放入所有的材料和調味料,翻炒均勻,倒入半小碗的清水,炒至水份收幹,撒入蔥段攪拌均勻,即可上碟。

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