制做雞的方法如下:
1、将整隻雞洗淨。
2、将姜蔥蒜用刀剁成姜蔥蒜茸,混在一起加入一點酒、花生油、生抽王和鹽,塗滿雞的裡裡外外,腌十分鐘左右。
3、然後放在電飯煲裡加點花生油在裡面煮熟,直到電飯煲自動關火,煮的時候電飯煲每自動關一次火,就将雞翻一次,直到煮熟為止。
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