沒了煙火氣,人生就是一段孤獨的旅程。今天給大家分享減肥不節食,推薦8道刮油菜,做法簡單營養又好吃,越吃越瘦,快快收藏吧!
韭菜炒豆芽
材料
豆芽,韭菜,辣椒,蒜末
做法
1、豆芽摘洗幹淨,韭菜洗淨切小段,辣椒段、蒜末切好
2、起鍋熱油爆香辣椒蒜末,再加少許十三香炒出香味,加入豆芽,1勺生抽,1勺蚝油,放入韭菜,鹽雞精(選用)炒熟出鍋即可
芹菜炒雞蛋
所需食材
芹菜1棵,雞蛋2個,蔥姜适量,生抽1勺,蚝油半勺,雞精少許,鹽适量。
做法:
1、準備好所有食材,芹菜擇好洗幹淨切小段,雞蛋加少許鹽打散備用。
2、起鍋燒油,先炒雞蛋,炒熟盛出備用。
3、鍋留底油,蔥姜爆香,下切好的芹菜翻炒半分鐘,再倒入雞蛋,放生抽1勺,蚝油半勺,雞精少許,繼續翻炒均勻即可出鍋。
清炒西蘭花
食材:
西蘭花,胡蘿蔔,木耳,蒜末。
步驟:
1、西蘭花洗淨掰小朵,胡蘿蔔切薄片,木耳洗淨備用。
2、鍋裡燒熱水,将所有蔬菜焯水一分鐘後撈出。
3、起鍋燒油放蒜末爆香放入西蘭花,木耳,胡蘿蔔翻炒片刻,加一勺蚝油➕适量鹽➕适量雞精翻炒均勻即可出鍋。
苦瓜炒蛋
準備食材
苦瓜兩個,雞蛋三個,黑胡椒粉,蔥,鹽。
開始制作
1、苦瓜切開,去芯切片,放鹽外加一點點水,鹽在水中泡一會兒,去苦。十分鐘後沖洗幾次,倒出備用。
2、雞蛋打散備用,蔥花準備一些。
3、鍋中燒油,倒入雞蛋,成型後倒出備用。
4、鍋中燒油,放蔥花炒香,放入苦瓜,加入雞蛋。放一點鹽。再放點黑胡椒粉。翻炒均勻即可出鍋。
菌菇炒蘆筍
食材:
蘆筍、胡蘿蔔、白玉菇、蒜、蔥花
調料:生抽2勺、蚝油1勺
做法:
1、蘆筍、胡蘿蔔洗淨切好,白玉菇洗淨
2、調碗汁:生抽、蚝油攪勻
3、鍋煮水,水開了放入蘆筍、胡蘿蔔、白玉菇焯燙1分鐘,撈出過涼水瀝幹備用
4、鍋加熱倒油煸香蒜和蔥花,倒入焯好的菜翻炒均勻,加入碗汁快速翻炒均勻出鍋
黃瓜火腿炒雞蛋
食材:
黃瓜2條、火腿腸2條、大蒜4瓣、雞蛋2個、鹽1小勺、蚝油1勺、生抽1勺。
步驟:
1:先準備食材黃瓜2條、火腿腸2條、大蒜4瓣、雞蛋2個;
2:黃瓜、火腿腸、大蒜都切片,雞蛋打散備用;熱鍋加油先炒雞蛋備用;加入大蒜片小火繼續煸香;加入黃瓜和火腿腸中火炒;加入一勺蚝油一勺生抽和一小勺鹽;倒入炒好的雞蛋,翻炒2分鐘即可;後面不需要加水和其他調料,即可食用。
清炒蝦仁
制作方法特别簡單
1、新鮮蝦仁洗淨去掉蝦線開背,加一點料酒腌制。
2、黃瓜胡蘿蔔去皮切片,蒜瓣蔥花少許備用。
3、開水先把胡蘿蔔片焯水一分鐘斷生,再把蝦仁焯水變色打卷,約幾秒鐘就可撈出備用。
4、油鍋放一點底油把蔥花蒜瓣爆香,先放入胡蘿蔔煸炒幾下,再放入蝦仁最後放黃瓜,加一點水翻炒,最後放一點鹽和雞精,勾個薄芡,翻炒均勻出鍋。
冬瓜花蛤湯
食材
花蛤300克,冬瓜500克,胡蘿蔔1截,姜适量,清水适量,鹽适量,蔥花少許。
做法:
1、花蛤鹽水中多搓洗至表面泥沙洗幹淨。鍋中加姜、料酒焯水2分鐘撈出備用。
2、冬瓜去皮洗幹淨切塊,胡蘿蔔切絲備用,蔥切蔥花。
3、熱鍋熱油,加入姜絲蔥白爆香,加冬瓜翻炒2分鐘,加入一大碗開水煮5分鐘。
4、加入花蛤煮2分鐘,加入胡蘿蔔絲,加一小勺鹽和白胡椒粉調味,起鍋後撒上蔥花即可。
緻力于用最簡單的食材,為您分享最可口的佳肴,以上分享的8道刮油菜做法,大家都學會了嗎,學會了在家試着做一下吧,!歡迎點贊,關注,轉發和收藏,感謝您的支持!我們下期再見。
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