第一步:将水果切片;
第二步:水中加入白糖煮開後放涼;
第三步:将白糖水倒到容器裡放入水果片,覆蓋上保鮮膜,這樣有利于上面也浸漬到糖水靜置1小時以上,時間最好為一天;
第四步:放到通風處風幹,也可以将泡好的水果片涼幹後平鋪到墊有紙的烤盤上,打開烤箱,溫度調為80至100度,即可,然後烤5個小時左右,中途翻面,觀察到水果烤幹水分即可。
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