一、制作材料:白菜一小棵,雞肉丸一袋 。
二、制作步驟:
白菜洗好後斜刀片好,熱鍋下少量的油;放入蔥姜煸炒出香味後把白菜倒入翻炒;然後加鹽、肉丸、少許五香粉、生抽和少量的水炖5分鐘;出鍋前加适量的雞精即可。三、注意事項:切白菜時要像片烤鴨那樣的手法,不然白菜邦太厚不好吃;
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