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如何做鹹蛋散

知識 更新时间:2024-08-03 08:09:40

  材料: 高粉250克、白糖12克、蒜茸12克、色拉油12克、雞蛋25克、腐乳汁8克、鹽5克、黑芝麻7克、水 75克

  做法: 1、将所有材料揉成面團,醒15分鐘;

  2、面團分成4份,擀成薄片,再切成長條;

  3、長面條從中間切開,交叉穿過成蛋散狀;

  4、放入油鍋炸至金黃即可。

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