洋蔥葡萄酒的做法:
材料:洋蔥2個,紅葡萄酒500毫升(1瓶普通紅葡萄酒配三個洋蔥)。
制法:
1、将洋蔥洗淨,去掉表面茶色外皮,切成八等份約半月形。
2、将洋蔥裝入玻璃瓶内,加入紅葡萄酒,(将剝下來的外皮也一起加入效果更好)。
3、将玻璃瓶蓋好密封,在陰涼地方放置約2至8日。
4、将玻璃瓶的洋蔥片,用濾網過濾後,洋蔥、酒分開裝入瓶中,放置在冰箱
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