火鍋大骨湯熬成乳白色需要添加牛奶、玉米。
主料:大骨500克。
輔料:玉米100克、牛奶300克。
調料:小蒜30克、生姜50克、醋20克、花椒10克。
做法:
大骨洗淨宰斷,入鍋加清水煮沸去血水,撈起瀝水。生姜洗淨切片。鍋内加入适量水、牛奶,加小蒜、生姜、花椒和大骨。旺火燒開後去掉水面泡沫,加玉米轉為小火慢慢炖熟,出鍋裝盤。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!