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連霧炖冰糖可以喝嗎

知識 更新时间:2024-12-16 08:46:40

  蓮霧炖冰糖的好處:

  蓮霧吃起來爽甜清脆,帶有淡淡蘋果香,而且性味甘平,功能潤肺止咳,主治肺燥咳嗽和呃逆。台灣地區的民間有吃蓮霧清肺火的說法,把蓮霧和冰糖同煮可以治幹咳無痰或痰難咯出等病症。蓮霧炖冰糖做法:

  材料:幹蓮子300克、豬網油一塊、堿7、5克、冰糖150克、蜂糖50克。

  步驟:

  鍋内注入清水,以淹沒蓮子為度,加堿,置武火上,下入蓮子,用鍋刷反複搓刷,等蓮衣脫盡就離火,用溫水沖洗幹淨,切去兩頭,抽去蓮心。蓮子放入盅内,注入水,上籠用武火蒸熟取出。另用一

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