蓮霧炖冰糖的好處:
蓮霧吃起來爽甜清脆,帶有淡淡蘋果香,而且性味甘平,功能潤肺止咳,主治肺燥咳嗽和呃逆。台灣地區的民間有吃蓮霧清肺火的說法,把蓮霧和冰糖同煮可以治幹咳無痰或痰難咯出等病症。蓮霧炖冰糖做法:
材料:幹蓮子300克、豬網油一塊、堿7、5克、冰糖150克、蜂糖50克。
步驟:
鍋内注入清水,以淹沒蓮子為度,加堿,置武火上,下入蓮子,用鍋刷反複搓刷,等蓮衣脫盡就離火,用溫水沖洗幹淨,切去兩頭,抽去蓮心。蓮子放入盅内,注入水,上籠用武火蒸熟取出。另用一
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!