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什麼叫做鮑魚

知識 更新时间:2024-12-25 15:20:04

  鮑魚,其名為魚,實則非魚,種屬原始海洋貝類,單殼軟體動物,由于其形狀恰似人的耳朵,所以也叫其為海耳。鮑魚通常生長在水溫較低的海底,足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋,公認最佳産地為日本北部和墨西哥,我國東北部也是傳統産區。鮑魚是名貴的海珍品之一,味道鮮美,營養豐富,被譽為海洋“軟黃金”。

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