二十碳四烯酸,又名花生四烯酸,屬Omega6族長鍊多元不飽和脂肪酸;在幼兒時期二十四烯酸屬于必需脂肪酸,二十四烯酸的缺乏對于人體組織器官的發育,尤其是大腦和神經系統發育可能産生嚴重不良影響;成長後人體能由必需脂肪酸亞油酸,亞麻酸轉化而成,因此屬于半必需脂肪酸;所以二十四烯酸對人體無害。
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