1、準備好包好的馄饨,放陰涼處防止粘連。
2、鍋裡放水燒開,将馄饨倒入鍋内大火燒開換文火慢燒3-5分鐘,不要燒的太爛。
3、馄饨飄浮在水面上後撈起用冷水沖一下,瀝幹水分将其晾幹。
4、煎鍋放油燒至7分熱。
5、将晾幹的馄饨放入鍋内文火慢煎。
6、煎至金黃色後将馄饨翻身繼續煎,将馄饨煎至兩面金黃色。
7、煎好的馄饨瀝幹油裝盤即可。
8、蘸醬吃,美味。
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