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涼拌馬子菜用什麼調料

知識 更新时间:2024-12-13 03:32:41

  涼拌馬子菜用的調料是:水豆豉味汁。

  做法步驟如下:

  1、把采來的馬子菜放水裡清洗幹淨。

  2、洗好的馬子菜放入沸水鍋裡焯斷生後沖涼備用。

  3、蒜去皮剁成蒜泥,準備一些水豆豉。

  4、把蒜泥放入水豆豉碗裡。

  5、放入一匙生抽。

  6、放入适量的糊辣椒粉拌勻。

  7、把放涼後的馬子菜放入一個大碗裡。

  8、澆上調好的水豆豉味汁拌勻即可食用。

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