1、在鍋中倒入适量的食用油,放入蔥白和姜片,待姜片周圍産生細小的氣泡時将火調小。
2、放入香葉、大料、草果、丁香、桂皮、花椒,用小火熬制10分鐘,其中要攪拌幾次。後用漏勺将這些配料撈出。
3、然後加入辣椒面,慢慢攪拌,5分鐘後加入芝麻再熬制5分鐘,最後加入花生。
4、放涼後灌入瓶中即可。
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