1、大頭菜炖粉條是一道菜,主料為大頭菜、五花肉、粉絲。
2、主料:200g大頭菜 50g五花肉 50g粉絲
3、配料:适量油 适量鹽 适量味極鮮
4、大頭菜一顆,切開之後去掉根部,大頭菜切絲,紅薯粉條
5、用熱水發開,放涼水過涼,起鍋爆炒肉,放入大頭菜
6、倒入少許味極鮮,加入粉條倒入适量水,放入香菜即可
7、加上少許的味極鮮可以去掉大頭菜的青菜味,但是總體來說大頭菜和粉條的結合非常的完美,當然粉條吸水要多加點水分。
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