紫芽茶屬于普洱茶。紫芽茶是按茶青原料幼嫩芽葉的顔色特點命名的茶。它是從幼嫩芽葉呈紫色的茶樹上采取茶青進行加工以後形成的成品或半成品。中國栽培茶樹裡,芽葉呈紫色的不多。除栽培觀賞性茶樹外,有意識栽培紫色芽葉茶樹的行為更為罕見。
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