tft每日頭條

 > 知識

 > 大豆油可以做蛋糕嗎

大豆油可以做蛋糕嗎

知識 更新时间:2024-09-09 15:21:09

  大豆油做蛋糕方法如下:

  材料有雞蛋4個,黃豆粉75克,玉米澱粉25克,細砂糖80克,大豆油35克,牛奶95克,白醋幾滴;

  1、分開蛋黃和蛋白,蛋白裝入無油無水幹淨容器中;

  2、蛋黃中加入色拉油,手抽攪打均勻;

  3、加入細砂糖30克,攪打到蛋黃發白;

  4、加入牛奶攪拌均勻;

  5、加入過篩後的黃豆粉和玉米澱粉;

  6、用刮刀攪拌均勻備用,烤箱預熱180度;

  7、蛋白加幾滴白醋後,分三次加50克糖,電動打蛋器打發到有直立小尖角;

  8、分三次取蛋白加入到蛋黃糊中,切拌均勻,入模輕震;

  9、放入預熱好的烤箱下層,烤約38分鐘,出爐後倒扣放涼脫模切件。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved