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寶塔花菜怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-01-06 05:23:16

  原料:寶塔菜花250克、淡奶油50毫升、糖粉10克、芥末黃醬1大匙、鹽2克、香芹片四分之一小匙;

  制作方法:

  1、寶塔菜花洗淨後掰小塊後瀝幹水分備用;

  2、蒸鍋做水,水開後籠屜上放入寶塔菜花,在菜花上撒上少許海鹽,然後蓋上鍋蓋蒸制3分鐘;

  3、淡奶油加糖粉打至6分鐘到7分鐘;

  4、在淡奶油中加入一大勺芥末黃醬攪拌均勻;

  5、在醬中加入香芹片和鹽;

  6、攪拌混合均勻後淋在出鍋的寶塔菜花上即可。

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